intressant

Gör ditt eget havssalt

Om du bor nära en icke-förorenad källa med saltvatten kan du göra ditt eget havssalt - samla helt enkelt saltvatten i rena mjölkkannor eller läskflaskor, häll det i en stor kruka genom ostduken och / eller en sikt för att ta bort sand eller skräp och koka tills 90% av vattnet har förångats. Häll sedan det tjocka saltvattnet (det ska se ut som våt sand) i en grund bakpanna och låt den vara täckt i 3-5 dagar, rör om ibland.

Kulinarisk blogg How-to Baker använde 6 liter vatten som gav cirka 6 koppar havssalt. Författaren konstaterar att tiden för kokning är 1-1, 5 timmar per gallon vatten kokt och påpekar också att kokning av vattnet kommer att döda alla bakteriella malefaktorer som kan lura i vattnet. För steg-för-steg-foton och detaljerade instruktioner, besök källlänken nedan.

När du väl har ditt DIY havssalt kan du använda det för att tillverka smaksatt doppande salter, lager örter i havssalt för att bevara smaken och utseendet och skapa ditt eget baconsalt.

Hur man gör havssalt | Hur man gör Baker